±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦, ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÃàÁ¦ Àå ¿¬´Ù
29ÀÏ¡11¿ù14ÀÏ, ±èÄ¡´ã±×±â üÇè µî ±¤ÁÖ±èÄ¡ È«º¸ Çà»ç ´Ù¾ç
/±¤ÁÖº»ºÎ = °íÀ±¹Ì ±âÀÚÀÔ·Â : 2021. 10. 25(¿ù) 08:34
29ÀÏ¡11¿ù14ÀÏ, ±èÄ¡´ã±×±â üÇè µî ±¤ÁÖ±èÄ¡ È«º¸ Çà»ç ´Ù¾ç
[È£³²Å¾´º½º]
±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦, ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÃàÁ¦ Àå ¿¬´Ù
- 29ÀÏ¡11¿ù14ÀÏ, ±èÄ¡´ã±×±â üÇè µî ±¤ÁÖ±èÄ¡ È«º¸ Çà»ç ´Ù¾ç
- ±èÄ¡¸íÀΰú ÇÔ²² ÇÏ´Â ±¤ÁÖ±èÄ¡ ´ã±×´Â ³¯‧±èÄ¡°æ¿¬´ëȸ µî ¿ÀÇÁ¶óÀÎ Çà»çµµ
- ¿Â¶óÀÎ ±èÄ¡¸¶Äϼ Àú·ÅÇÑ ±¤ÁÖ±èÄ¡ ±¸¸Å
±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã´Â ¿ÃÇØ ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦¸¦ 29ÀϺÎÅÍ 11¿ù14ÀϱîÁö ¿Â¶óÀÎ ÃàÁ¦·Î °³ÃÖÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ·Î 28ȸ¸¦ ¸Â´Â ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦´Â ¡®Ãµ³âÀÇ ±èÄ¡, ±¤ÁÖ¿Í ¼¼°è¸¦ ÀÕ´Ù¡¯ ¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦ ȨÆäÀÌÁö¿Í À¯Æ©ºê ¡®±¤ÁÖ±èÄ¡ÃàÁ¦ TV¡¯¸¦ ÅëÇÑ ¿Â¶óÀÎ Çà»ç¿Í ÇÔ²² ±èÄ¡°æ¿¬´ëȸ µî ¿ÀÇÁ¶óÀÎ Çà»çµµ ÁøÇàµÈ´Ù.
¸ÕÀú, ±¤ÁÖ±èÄ¡¸¦ È«º¸Çϱâ À§ÇØ Áö³ 6ÀϺÎÅÍ ¹Ì±¹ »÷¾ÈÅä´Ï¿À½Ã µî ±¤Áֽà Àڸŵµ½Ã¸¦ Æ÷ÇÔÇØ Áß±¹, ÀϺ», ÇÁ¶û½º, ±¡, ´ºÁú·£µå µî 5°³±¹ 11°³ µµ½Ã¿Í ÁÜ(ZOOM)À¸·Î ¿¬°áÇØ ±èÄ¡ ´ã±×±â üÇèÀ» ÁøÇàÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ ¡®±Û·Î¹ú K-±èÄ¡ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¡¯¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, »çÀü ¿¹¾àÀ¸·Î ±èÄ¡ ¹ÐÅ°Æ®¸¦ ¹Þ¾Æ Áý¿¡¼ ±èÄ¡¸¦ ´ã±×´Â ÇÁ·Î±×·¥µµ ¸¶·ÃÇß´Ù. ´ëÅë·É»ó ¼ö»óÀÚµéÀÇ ºñ¹ýÀ» ¹è¿ì´Â ¡®±¤ÁÖ±èÄ¡¸íÀÎ ¿ä¸®±³½Ç¡¯, Àü±¹ÆȵµÀÇ ±èÄ¡¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¡®Æȵµ ±èÄ¡¾ÆÄ«µ¥¹Ì¡¯·Î, µÎ ÇÁ·Î±×·¥Àº »çÀü¿¹¾àÀ» ¹Þ¾Æ ÃàÁ¦ ±â°£ ZOOMÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²², À¯Æ©ºê¿¡¼ ±èÄ¡¼Û°ú ´í½º °¡ÀÌµå ¿µ»óÀ» º¸°í Âü¿©ÇÏ´Â ¡®±èÄ¡¼Û ´í½ºÃ§¸°Áö¡¯¿Í ÃàÁ¦ ±â°£ ±¤ÁÖ±èÄ¡¸¦ »çȸ°ü°è¸Á(SNS)¿¡¼ È«º¸ÇÒ ¿Â¶óÀÎ ¼Æ÷ÅÍÁîµµ »çÀü ¿¹¾àÀ» ¸¶ÃÆ´Ù.
11¿ù22ÀÏ ±èÄ¡ÀÇ ³¯À» ±â³äÇØ 1122¸íÀÇ ¾î¸°À̵éÀÌ »çÀü ¿¹¾àÇÑ ±èÄ¡ ¹Ð Å°Æ®·Î ±èÄ¡ ´ã±×±â¸¦ üÇèÇÏ´Â Çà»çµµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ 6ÀϺÎÅÍ ÁÜÀ» È°¿ëÇÑ ºñ´ë¸éÀ¸·Î 21°³ À¯Ä¡¿ø¿¡¼ ÁøÇàÇÑ ¡®Ã£¾Æ°¡´Â À¯Ä¡¿ø ±èÄ¡Æ®·°¡¯°ú ÇÔ²² ÃàÁ¦ ±â°£ ¡®²¿¸¶¿ä¸®»ç ±èÄ¡±³½ÇÀÌ ¿î¿µµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ ¡®¿Â¶óÀÎ ±èÄ¡¸¶ÄÏ¡¯µµ ¿¸°´Ù. 100% ±¹³»»ê Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ°ú ÀüÅë½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Áö¿ª ±èÄ¡¾÷ü 10°÷ÀÇ ±¤ÁÖ±èÄ¡¿Í ´ëÅë·É»ó ¼ö»óÀÚµéÀÌ ¸¸µç ±èÄ¡°ø¹æÀÇ ¸íÇ°¼öÁ¦±èÄ¡¸¦ ½ÃÁß°¡ º¸´Ù 30% Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. º¯ÈÇÏ´Â ½Ä½À°üÀ» °í·ÁÇØ ½Ä¹°¼º Àç·á·Î ¸¸µç ºñ°Ç±èÄ¡¿Í 1ÀÎ °¡±¸¸¦ À§ÇÑ È¥¹ä±èÄ¡ µî ÀÌ»ö±èÄ¡ »óÇ°À» ÃàÁ¦ ±â°£ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ ±èÄ¡ÃàÁ¦´Â Áö³ÇØ¿¡ ÀÌ¾î ¼Òºñ ÁøÀÛ°ú ±¹³»°æ±â È°¼ºÈ¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î Á¤ºÎ¿¡¼ ÃßÁøÁßÀÎ 2021 ÄÚ¸®¾Æ¼¼ÀÏÆ佺Ÿ¿Í ¿¬°èÇØ ±¹ºñ¸¦ Áö¿ø¹Þ¾Æ ÃàÁ¦ ±â°£ ¸ÅÀÏ ±èÄ¡ÄûÁî ¹× ±èÄ¡±¸¸Å¿Õ, ÃÖ¾Ö±èÄ¡ ÅõÇ¥, ½Ç½Ã°£ ´ñ±Û À̺¥Æ® µî ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²², ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î´Â 29ÀÏ ±¤ÁÖ±èġŸ¿î¿¡¼ ÁÖÇѿܱ³»çÀý´Ü°ú ±èÄ¡¸íÀεéÀÌ ÇÔ²²ÇÏ´Â ¡®±¤ÁÖ±èÄ¡ ´ã±×´Â ³¯¡¯ Çà»ç¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î, Àü±¹ ¿ä¸®´ëȸ °¡¿îµ¥ À¯ÀÏÇÏ°Ô ´ëÅë·É»óÀ» ¼ö¿©ÇÏ´Â ¡®´ëÇѹα¹ ±èÄ¡°æ¿¬´ëȸ¡¯¸¦ ¿°í, 30ÀÏ¿¡´Â Á¤ºÎ ¹æ¿ª ¼öÄ¢¿¡ µû¶ó ±èÄ¡ ¼¼°èȸ¦ À§ÇÑ ¡®±èÄ¡ÀÀ¿ë¿ä¸® °æ¿¬´ëȸ¡¯¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
¹ÚÁ¤È¯ ½Ã ÀÏÀÚ¸®°æÁ¦½ÇÀåÀº ¡°¿ÃÇØ ±èÄ¡ÃàÁ¦´Â Äڷγª19·Î ½Ã¹Î ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ºñ´ë¸é ¹æ½ÄÀ¸·Î °³ÃÖÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°½Ã¹Îµé¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ Áñ±æ°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡Ø Âü°í : ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦ ȨÆäÀÌÁö(www.kimchi.gwangju.go.kr)
¹®ÀÇ : ±èÄ¡ÃàÁ¦ »ç¹«±¹ 062-613-3955
/±¤ÁÖº»ºÎ = °íÀ±¹Ì ±âÀÚ
±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦, ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÃàÁ¦ Àå ¿¬´Ù
- 29ÀÏ¡11¿ù14ÀÏ, ±èÄ¡´ã±×±â üÇè µî ±¤ÁÖ±èÄ¡ È«º¸ Çà»ç ´Ù¾ç
- ±èÄ¡¸íÀΰú ÇÔ²² ÇÏ´Â ±¤ÁÖ±èÄ¡ ´ã±×´Â ³¯‧±èÄ¡°æ¿¬´ëȸ µî ¿ÀÇÁ¶óÀÎ Çà»çµµ
- ¿Â¶óÀÎ ±èÄ¡¸¶Äϼ Àú·ÅÇÑ ±¤ÁÖ±èÄ¡ ±¸¸Å
±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã´Â ¿ÃÇØ ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦¸¦ 29ÀϺÎÅÍ 11¿ù14ÀϱîÁö ¿Â¶óÀÎ ÃàÁ¦·Î °³ÃÖÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ·Î 28ȸ¸¦ ¸Â´Â ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦´Â ¡®Ãµ³âÀÇ ±èÄ¡, ±¤ÁÖ¿Í ¼¼°è¸¦ ÀÕ´Ù¡¯ ¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦ ȨÆäÀÌÁö¿Í À¯Æ©ºê ¡®±¤ÁÖ±èÄ¡ÃàÁ¦ TV¡¯¸¦ ÅëÇÑ ¿Â¶óÀÎ Çà»ç¿Í ÇÔ²² ±èÄ¡°æ¿¬´ëȸ µî ¿ÀÇÁ¶óÀÎ Çà»çµµ ÁøÇàµÈ´Ù.
¸ÕÀú, ±¤ÁÖ±èÄ¡¸¦ È«º¸Çϱâ À§ÇØ Áö³ 6ÀϺÎÅÍ ¹Ì±¹ »÷¾ÈÅä´Ï¿À½Ã µî ±¤Áֽà Àڸŵµ½Ã¸¦ Æ÷ÇÔÇØ Áß±¹, ÀϺ», ÇÁ¶û½º, ±¡, ´ºÁú·£µå µî 5°³±¹ 11°³ µµ½Ã¿Í ÁÜ(ZOOM)À¸·Î ¿¬°áÇØ ±èÄ¡ ´ã±×±â üÇèÀ» ÁøÇàÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ ¡®±Û·Î¹ú K-±èÄ¡ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¡¯¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, »çÀü ¿¹¾àÀ¸·Î ±èÄ¡ ¹ÐÅ°Æ®¸¦ ¹Þ¾Æ Áý¿¡¼ ±èÄ¡¸¦ ´ã±×´Â ÇÁ·Î±×·¥µµ ¸¶·ÃÇß´Ù. ´ëÅë·É»ó ¼ö»óÀÚµéÀÇ ºñ¹ýÀ» ¹è¿ì´Â ¡®±¤ÁÖ±èÄ¡¸íÀÎ ¿ä¸®±³½Ç¡¯, Àü±¹ÆȵµÀÇ ±èÄ¡¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¡®Æȵµ ±èÄ¡¾ÆÄ«µ¥¹Ì¡¯·Î, µÎ ÇÁ·Î±×·¥Àº »çÀü¿¹¾àÀ» ¹Þ¾Æ ÃàÁ¦ ±â°£ ZOOMÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²², À¯Æ©ºê¿¡¼ ±èÄ¡¼Û°ú ´í½º °¡ÀÌµå ¿µ»óÀ» º¸°í Âü¿©ÇÏ´Â ¡®±èÄ¡¼Û ´í½ºÃ§¸°Áö¡¯¿Í ÃàÁ¦ ±â°£ ±¤ÁÖ±èÄ¡¸¦ »çȸ°ü°è¸Á(SNS)¿¡¼ È«º¸ÇÒ ¿Â¶óÀÎ ¼Æ÷ÅÍÁîµµ »çÀü ¿¹¾àÀ» ¸¶ÃÆ´Ù.
11¿ù22ÀÏ ±èÄ¡ÀÇ ³¯À» ±â³äÇØ 1122¸íÀÇ ¾î¸°À̵éÀÌ »çÀü ¿¹¾àÇÑ ±èÄ¡ ¹Ð Å°Æ®·Î ±èÄ¡ ´ã±×±â¸¦ üÇèÇÏ´Â Çà»çµµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ 6ÀϺÎÅÍ ÁÜÀ» È°¿ëÇÑ ºñ´ë¸éÀ¸·Î 21°³ À¯Ä¡¿ø¿¡¼ ÁøÇàÇÑ ¡®Ã£¾Æ°¡´Â À¯Ä¡¿ø ±èÄ¡Æ®·°¡¯°ú ÇÔ²² ÃàÁ¦ ±â°£ ¡®²¿¸¶¿ä¸®»ç ±èÄ¡±³½ÇÀÌ ¿î¿µµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ ¡®¿Â¶óÀÎ ±èÄ¡¸¶ÄÏ¡¯µµ ¿¸°´Ù. 100% ±¹³»»ê Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ°ú ÀüÅë½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Áö¿ª ±èÄ¡¾÷ü 10°÷ÀÇ ±¤ÁÖ±èÄ¡¿Í ´ëÅë·É»ó ¼ö»óÀÚµéÀÌ ¸¸µç ±èÄ¡°ø¹æÀÇ ¸íÇ°¼öÁ¦±èÄ¡¸¦ ½ÃÁß°¡ º¸´Ù 30% Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. º¯ÈÇÏ´Â ½Ä½À°üÀ» °í·ÁÇØ ½Ä¹°¼º Àç·á·Î ¸¸µç ºñ°Ç±èÄ¡¿Í 1ÀÎ °¡±¸¸¦ À§ÇÑ È¥¹ä±èÄ¡ µî ÀÌ»ö±èÄ¡ »óÇ°À» ÃàÁ¦ ±â°£ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ ±èÄ¡ÃàÁ¦´Â Áö³ÇØ¿¡ ÀÌ¾î ¼Òºñ ÁøÀÛ°ú ±¹³»°æ±â È°¼ºÈ¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î Á¤ºÎ¿¡¼ ÃßÁøÁßÀÎ 2021 ÄÚ¸®¾Æ¼¼ÀÏÆ佺Ÿ¿Í ¿¬°èÇØ ±¹ºñ¸¦ Áö¿ø¹Þ¾Æ ÃàÁ¦ ±â°£ ¸ÅÀÏ ±èÄ¡ÄûÁî ¹× ±èÄ¡±¸¸Å¿Õ, ÃÖ¾Ö±èÄ¡ ÅõÇ¥, ½Ç½Ã°£ ´ñ±Û À̺¥Æ® µî ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²², ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î´Â 29ÀÏ ±¤ÁÖ±èġŸ¿î¿¡¼ ÁÖÇѿܱ³»çÀý´Ü°ú ±èÄ¡¸íÀεéÀÌ ÇÔ²²ÇÏ´Â ¡®±¤ÁÖ±èÄ¡ ´ã±×´Â ³¯¡¯ Çà»ç¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î, Àü±¹ ¿ä¸®´ëȸ °¡¿îµ¥ À¯ÀÏÇÏ°Ô ´ëÅë·É»óÀ» ¼ö¿©ÇÏ´Â ¡®´ëÇѹα¹ ±èÄ¡°æ¿¬´ëȸ¡¯¸¦ ¿°í, 30ÀÏ¿¡´Â Á¤ºÎ ¹æ¿ª ¼öÄ¢¿¡ µû¶ó ±èÄ¡ ¼¼°èȸ¦ À§ÇÑ ¡®±èÄ¡ÀÀ¿ë¿ä¸® °æ¿¬´ëȸ¡¯¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
¹ÚÁ¤È¯ ½Ã ÀÏÀÚ¸®°æÁ¦½ÇÀåÀº ¡°¿ÃÇØ ±èÄ¡ÃàÁ¦´Â Äڷγª19·Î ½Ã¹Î ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ºñ´ë¸é ¹æ½ÄÀ¸·Î °³ÃÖÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°½Ã¹Îµé¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ Áñ±æ°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡Ø Âü°í : ±¤ÁÖ¼¼°è±èÄ¡ÃàÁ¦ ȨÆäÀÌÁö(www.kimchi.gwangju.go.kr)
¹®ÀÇ : ±èÄ¡ÃàÁ¦ »ç¹«±¹ 062-613-3955
/±¤ÁÖº»ºÎ = °íÀ±¹Ì ±âÀÚ